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这家主要卖自助餐的店偶尔也会炒菜给特殊的顾客吃，比如说隔壁店的王大爷。
因为肖潇刚来新世界落脚的时候，隔壁王大爷给了不少的帮助，又是帮着找店面又是帮着找房子。按照王大爷的说法，那是因为肖潇长得像是他在国内的孙女。
所以出门在外就忍不住想要照顾一下。
这一来二去的两家的关系也就亲近了。
王大爷平时吃饭也就在肖潇的店里解决。不过王大爷都六十多了，再让他吃肖潇店里的碳水炸弹自助餐，王大爷可是无福消受了。
所以每一次来，王大爷都是点两个菜，肖潇给他做小炒。
今天王大爷想吃爆腰花，肖潇也没推脱，直接给他来了个火爆腰花。
腰子这玩意儿要是做的不好，那就很骚气。但是处理好的腰子还是味道很不错的，尤其是火爆腰花这道菜适合下酒也适合下饭。
肖潇在后厨切着配料呢，那边大黑从铁门后面抱着两罐猪腰花走了出来。
“腰子来了。”
“放这吧。”肖潇一指，大黑把腰子给放下了。
取出腰子，肖潇熟练的打着花刀，一边切还一边问：“老板在库房关的俩人是什么人啊？我看你们搞得那么严肃，还搞得和拍戏一样。”
大黑一摊手：“大概是邪教成员吧。”
肖潇：“那老板抓他们是准备干什么？”
大黑：“大概是给平淡的生活增加一点乐趣吧。现在张桐有点无聊，每天都是带孩子什么的。人生嘛，总是要来点快乐的事情。”
“比如说吓唬吓唬邪教成员，这就挺愉快的。”
对于中年油腻男的恶趣味，肖潇表示完全搞不懂。
她把火爆腰花做好了让小黑给端上去，那边王大爷今天好像对吃下水特别感兴趣，一盘火爆腰花还不够，还下了一份熘肝尖。
肖潇正准备做呢，大黑眼珠子一转就把猪肝给拿走了。
“你把猪肝拿走了我做什么啊。”
“等等，别急。一会儿还给你。”大黑如是说。说罢就带着猪肝跑了，转身推开铁门刚好碰到老张在恐吓那俩兄弟。
大黑这个浑身是戏的家伙瞬间就给安排上了。
“王老板那还需要肝。”
“怎么回事？”
“刚刚给他装肾，不小心把肝给切坏了。”
“那就没办法了，只能给王老板补一个了。”
作为一名老戏骨，张桐可太会配合了。他和大黑一唱一和的几句话把语文兄弟给吓得瑟瑟发抖。
不是说好的只要肾的吗？怎么现在连肝都要？
“不要啊！不要啊！你不要过来啊！”
兄弟二人凄惨的呼叫着，就像是受惊的步惊云似的。
但是这有用吗？明显没有啊，万磁王打了个响指，兄弟二人就晕了过去。
等到兄弟二人在醒过来的时候发现两人已经躺在手术床上，肝脏部位有明显的切口。
宇文忠快哭了：“大哥，肝就一个，又不是肾，为啥两个都切啊！”
万磁王握着一把带血的手术刀：“有两个，我不得挑一挑啊。我说你啊（宇文忠），控制一下吧，酒喝多了啊。已经有初步肝硬化的症状了。”
宇文成看着哥哥：“我都说让你平时少喝酒了吧。”
张桐指着宇文成：“你兄弟有酒精肝和肝硬化，所以我切了你的。”
宇文成：……我……呜呜呜呜~早知道我天天喝大酒了。
“别哭了，别哭了。我才切了一半的肝，诺你看。”张桐手一指，兄弟两人都看见了大黑手上的那块被切开的猪肝。
他正把猪肝放进一个冷藏箱子内呢，感觉到兄弟两人在看他，他回眸一笑。
兄弟二人只觉得全身上下的鸡皮疙瘩都被吓出来了。
“我把肝子送过去了。”
“去吧，那边等急了。”
大黑点点头，提着猪肝出门了。
走过铁门和走廊，转个弯来到后厨，那边肖潇都等急了。
“把我猪肝拿走这么久干嘛！真是的，我的熘肝尖都快赶不上了。”肖潇骂骂咧咧的从大黑手上把猪肝抢了回来，手中的菜刀上下飞舞，很快就将一块猪肝切成了薄厚均匀的肝片。
热锅冷油，炒肝脏需要大量的油脂，否则的话猪肝是很难达到一种软嫩的口感的。因为肝本身偏粉，这也是很多人不爱吃肝的主要原因。
猛火快炒，肖潇趁着猪肝还没反应过来的时候就已经将它炒熟了。
熘肝尖上桌，正在店里小桌上一人自斟自饮的王大爷尝了这盘菜忍不住交口称赞：“肖潇的手艺是越来越好了啊。”
“现在处理内脏下水都这么好吃了。小黑啊，我在点个炒肥肠，你们有吗？”
小黑点点头：“可以有。”说罢转身回厨房：“王大爷还要肠子。”
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