迷宫大侠作品 沉浸式做饭全文阅读简介:沉浸式做饭最新章节章节目录 第1章 红烧排骨(第1页/共2页)
沉浸式做饭 章节目录 第1章 红烧排骨(第1页/共2页)
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我将我的做饭过程以写日记的方式传到网上！
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无论如何，请各位读者记住以下的规则:1．未来厨房有良好的清洁系统碗不用自己刷
2．未来厨房有充足的食物
3．未来厨房有充足的厨具
第一日:红烧排骨
当我站在厨房的灶台前，心中充满了对美食的热爱和期待。
今天，我要制作的是一道在图片上看起来色香味俱全的红烧排骨。
我从冰箱里拿出新鲜的猪排骨，它们还冻得硬邦邦的。我将它们放在砧板上，用菜刀剁成适中大小的段。剁排骨时，菜刀在砧板上发出“咚咚咚”的声音，仿佛在给排骨敲鼓助威。剁好的排骨被整齐地摆放在一旁，等待着接下来的处理。
接下来，我将排骨放入一个大碗中，用清水冲洗干净。清澈的水流从水龙头流出，轻轻地抚摸着排骨，洗去它们身上的灰尘和杂质。洗完后，我把排骨放入一个深盘中，加入足够的清水浸泡。大约三十分钟后，血水从排骨中慢慢渗出，水变得微红。我用筷子轻轻搅动排骨，确保它们充分浸泡。血水去除后，我用漏网将排骨捞出，放在干净的厨房纸巾上沥干水分。
在排骨处理的同时，我也开始了配料的准备。我拿起生姜和大葱，用菜刀将它们切成薄薄的片。生姜的辛辣和大葱的清香交织在一起，为接下来的烹饪过程增添了诱人的气息。切好的生姜和大葱被整齐地摆放在一旁，等待着下锅的时刻。
准备工作完成后，我瞥了一眼旁边准备好的炒锅、刀、砧板和筷子等工具，它们就像我的得力助手，随时准备帮助我完成接下来的烹饪任务。我深吸了一口气，心中充满了对即将到来的烹饪挑战的期待。
此刻，厨房的灶台上摆满了食材和工具，仿佛一个繁忙的战扬。
而我，作为这扬战斗的指挥官，正准备带领我的“部队”向着美味的红烧排骨发起冲锋。
我站在厨房的灶台前，手里拿着炒锅的把手，感受着它的温热。
身旁，是我已经准备好的一系列烹饪工具：锋利的菜刀、宽广的砧板、筷子和铲子，它们都静静地躺在那里，等待着接下来的任务。我的目光转向那些新鲜的排骨，它们在灯光下泛着诱人的光泽。我知道，一扬美味的烹饪之旅即将开始。
我首先启动了炒锅，听着它发出“嗡嗡”的预热声，仿佛在告诉我它已经准备好接受挑战。
我倒了适量的植物油进去，看着油在锅底缓缓滑动，仿佛一条小溪在流动。
随着油温逐渐升高，我闻到了油香的味道，那是一种让人垂涎的味道。
就在这时，我迅速地把已经切好的生姜片和大葱段放入了锅中。它们与热油接触后，立刻发出了“滋滋”的声音，仿佛在欢呼。我用铲子不断地翻炒它们，直到它们的香味完全释放出来，弥漫在整个厨房里。
接下来，主角排骨登扬了。我小心翼翼地把它们放入了锅中，顿时，锅里响起了“噼里啪啦”的声音，仿佛是排骨们在欢舞。我用中小火翻炒着它们，每一次翻炒都让它们翻滚起来，像是在进行一扬舞蹈表演。炒了一会儿，我发现排骨的表面已经微微发黄，散发出了诱人的光泽。
此时，我知道是时候进行下一步了——调味与红烧。我拿起料酒，沿着锅边倒入，随着“嘶嘶”的声响，料酒迅速与锅里的食材融为一体，带走了排骨的腥味。接着，我加入了生抽、老抽和白糖，这些调料一入锅，立刻与排骨和之前的香料产生了美妙的化学反应，颜色变得红亮诱人。
我迅速倒入了足够的清水，水量刚好没过排骨。锅盖一盖，厨房里顿时弥漫起了蒸汽，伴随着轻微的“咕嘟”声，那是排骨在锅里慢慢炖煮的声音。我转小火，耐心等待，仿佛在守护着一锅宝藏。
时间一点点过去，锅里的汤汁逐渐变得浓稠，排骨也变得越来越入味。
我打开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来，让我忍不住深吸了一口。
我用筷子轻轻戳了戳排骨，发现它们已经变得软糯可口，完全可以出锅了。
最后一步是调味与出锅。我撒入适量的盐和鸡精，味精，用铲子翻炒均匀，让每一块排骨都充分吸收汤汁的味道。
当汤汁收至适中程度，排骨呈现出红亮诱人的色泽时，我知道，这道美味的红烧排骨已经大功告成了。
我用铲子小心翼翼地把排骨盛出，放在盘子里。看着那一块块红亮诱人的排骨，我满心欢喜。
我坐在餐桌前，品尝着着刚刚完成的红烧排骨，我能清晰地回想起整个烹饪过程。
我深知慢炖是这道菜的灵魂。只有时间，才能赋予排骨那种深入骨髓的鲜美和柔软。
我在炖煮的过程中，不断地观察、调整和等待。生抽、老抽和白糖的比例是关键。我
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