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重生八零:退役军医的小娇妻 章节目录 第37 章 秀厨艺了(第1页/共2页)


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    目光诚恳地问她,可以接手服装店吗?

    原来,女老板举家迁到了东城市,在东城市里她找到了更赚钱的商机。

    所以,她想把服装店转让给魏秀秀。

    毕竟是自己曾经倾注过无限心血的商店,女老板当然希望它越来越好,也觉得,只有秀秀是最合适的接手人选。

    魏秀秀回家和楚云飞商议了一下,就高兴地答应了。

    她一直希望自己能够做一名个体户的老板,楚云飞也很支持她。

    和二十一世纪商铺的转让动辄需要一二十万的转让费不同,八零年代,商店转让是无需支付巨额转让费用的。

    魏秀秀只需要每月支付员工工资和房租、水电费就可以了。

    至于剩余服装的费用,老板答应魏秀秀,可以等她卖了钱,在半年之内,分月付给她。

    打了三个月的工,开店零星开支的钱,魏秀秀还是有的。

    至于房租和孟晚晴的工资,魏秀秀和房东以及孟晚晴都商议好了,等到月底卖了服装之后再支付。

    这样算下来,大额的费用都需要在月底支付,虽然延缓了期初资金的压力,但是,月底资金压力还是蛮大的。

    但,魏秀秀心甘情愿,她觉得,人这一生就是为了奋斗而来的。如果选择躺平,就好像一根蜡烛,从没有尽情尽兴地燃烧过,也太可惜了!

    听说秀秀做了老板,一家人可高兴了。

    无论自己的儿媳做什么,楚翠花都是支持她的,因为,秀秀为这个家做的所有努力她都看在眼里。

    不管秀秀做什么,她都相信她是为了这个家好,也全力支持她。

    兄弟三人更兴奋了,他们觉得,妈妈做了老板,他们以后在同学面前的腰杆就能挺的更直了。

    毕竟,爸爸是医院主任,妈妈是服装店老板,这样的家庭在八零年代的农村可不多见。

    黄龙已经想好了,下次再写看图写话,他就可以把妈妈的身份从服装店营业员改成老板,只是想想,小家伙就觉得骄傲极了!

    为了祝贺魏秀秀在创业的征途中迈出有纪念意义的一步,周五晚上回家,楚云飞买了好多食材,准备做顿好吃的,一家人好好庆祝一下。

    听说楚云飞要亲自下厨,魏秀秀新奇极了。

    自从自己嫁给他,因为工作繁忙,楚云飞平常很少做饭。

    偶尔做过那么几次,魏秀秀觉得,味道还是不错的。

    令她没想到的是,为了做好今晚这顿饭,男人可是下了大力气。

    楚云飞趁着在单位上班的时候,牺牲掉中午休息时间,特意跑到单位食堂,请教了食堂里面的两位胖师傅。

    还把俩人教给他的食谱认认真真地抄到了一张空白的处方上。

    就连食材,也是他按照食谱上面的要求,趁中午下班到集市上精心挑选的。

    楚云飞准备做的这三道菜分别是鱼香肉丝、京酱肉丝和红烧茄子。

    八零年代,改善伙食最好的食材不是鱼肉就是猪肉,而,猪肉是最常用到的。

    吃过这三道菜的人都知道,虽然前面两道菜都是用猪肉做成的,菜名也都含有“肉丝”二字,但是,两道菜的味道却大相径庭。

    鱼香肉丝是酸甜口的,是女人和孩子的最爱。

    京酱肉丝则是酱香口的。

    自己的老母亲楚翠花年纪大了,牙口不好,这道菜的肉丝因为炸制之前过了一遍淀粉糊糊,所以,肉丝被炸的软软嫩嫩的。

    老娘吃了这道菜,既嚼的动,又补充了营养。

    至于红烧茄子,则是魏秀秀的心头爱!

    茄子医院食堂里经常做,但是,前两道菜,除去招待上级领导,医院食堂平常是很少做的。

    听说楚主任想做给自己的家人吃,两位胖师傅就毫无保留地手把手教给了他。

    东城市最有名的啤酒是东京啤酒。

    随着改革开放的发展,越来越多的个体商店出现在槐花乡政府两侧的街道上。

    像这种以前只能在乡供销社买到的东西,现在,在个体户的商店里也可以买到。

    正逢夏季,三兄弟用一只铁质的水桶从院子当中的水井中打了一桶井水,早早地把啤酒冰镇在井水中。

    等一会儿,爸爸把菜炒好了,一家人围坐在一起,佳肴配美酒,就可以开开心心地开吃了!

    楚云飞从上衣口袋里拿出抄写好的菜谱,认真地摊在灶台旁。

    他做的第一道菜,是鱼香肉丝。

    这道菜的肉丝如果想炒好,切丝很重要,准备好的里脊肉需要顺着肉的纹理切。

    在切好的猪肉丝中加2克盐,10克料酒、3克味精腌制10分钟。

    将胡萝卜、提前泡发的木耳,还有青椒切丝备用。

    锅内加水,大火烧开,放入木耳丝焯水捞出备用。

    姜蒜切沫,葱切葱花。取小碗,加15克左右的淀粉和少许水,调成水淀粉备用。


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