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我在民国捡漏,开局百万倍利润 章节目录 第35章 国粹:卧槽!!!(第1页/共2页)


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    在这物欲横流的社会里。

    茶就是清流洗涤内心的污垢,不管是精神或是肉体,都能在茗茶中得以悟道。

    曹子建坐在包间里,望着窗外郁郁葱葱的树木,静静享受着这份悠闲的时光。

    直到包间外响起一道敲门声。

    他才将飘荡在不知何处的思绪给拉了回来。

    包间门打开。

    只见门口站着一个年约六旬左右,穿着一件暗红色唐装,一头银发,但整个人看起来精神抖擞的老先生。

    “陈老。”看到来人,张林民率先从座位上站了起来。

    “张贤侄。”唐装老者笑着打了声招呼。

    “陈老,给你介绍一下,这位就是昨天电话里跟你提过的曹子建曹兄弟。”

    “曹兄弟,这位就是这御宴私房菜馆的老板,同时也是秦省赫赫有名的收藏大家陈松年,陈老。”

    “陈老,你好。”曹子建这时也从座位上站起,跟对方打了个招呼。

    “你好。”陈松年微微点头。

    “既然陈老来了,曹兄弟,那你就将....”

    没等张林民将话说完,陈松年摆手打断道:“张贤侄,不急,不急。”

    “有什么事,等吃完饭再谈。”

    说着,陈松年看向曹子建,道:“不知道对吃的有什么忌口?”

    “没有。”曹子建摇头。

    “既然如此,那我就看着安排了。”陈松年这就叫来服务员。

    跟她说了几句。

    不多时。

    服务员端上来八个小碟。

    里面分别装着奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生,蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏。

    八样东西,不是干果就是蜜钱。

    张林民在一旁默默关注曹子建的表情变化。

    因为他第一次来这的时候,看到前菜是这些东西,那叫一个懵圈。

    这到底是吃饭还是吃零嘴阿?

    然而,曹子建脸上却没有丝毫惊讶之色。

    “曹兄弟,看到这八个菜,你好像一点都不惊讶阿。”张林民忍不住问道。

    “有什么好惊讶的?”曹子建开口道。

    “你来之前也跟我说了,这里的大厨祖上是在宫里给皇帝做吃的。”

    “那就是按照御宴的标准。”

    “这八样东西,不就是御宴中的乾果四品和蜜饯四品吗?”

    “如果我没猜错,接下来就是饽饽二品,酱菜四品,前菜七品,膳汤一品,御菜五品,烧烤两品,最后就是水果一品。”

    “不错。”陈松年这时也是开口道:“看来你对清宫御宴很了解阿。”

    “做古玩一行,不仅要对古玩有了解,还要对历史上各种事都要了解,“曹子建缓缓开口道。

    “古玩代表着一个时代的文化和艺术,是那个时代文化和艺术造诣的缩影。”

    “所以古玩一定不会脱离当时的时代背景!一旦脱离了当时的时代背景那么东西就一定不对!”

    “清朝作为最后一个封建王朝,文化上的繁荣促进了饮食文化的繁荣。”

    “而这些饮食文化可不仅仅只有食物本身,餐具也是文化的一部分。”

    “这些美丽的餐具所体现的正是皇家气派,有着皇家的豪华与尊贵。”

    “干果该用什么样的器具装,蜜饯该用什么样的器具装,都有一个严格的要求。”

    “这些器具在外行看来感觉没啥两样,但其实这些一眼看上去好像差别不大的器具却是讲究的。”

    “各个阶层所使用的的餐具的质地纹饰都是有明确的规定的。”

    “一不小心用错了,那等着的很可能就是责罚。”

    听完曹子建的这番话,陈松年对其露出了浓浓的赞誉之色,再次评价道。

    “你对古玩的理解非常透彻。”

    “过奖了。”曹子建谦虚了一句。

    闲聊的功夫,后面的菜也陆陆续续上来了。

    和曹子建猜的完全一致。

    一连二十多道菜,摆满了桌子。

    果真有一种御宴的感觉。

    这顿饭,足足吃了一个半小时,才算结束。

    吃饱喝足,那接下来自然就是正事了。

    随着桌上的盘子被服务员收走之后,张林民才开口道。

    “曹兄弟,将你那件珐琅彩拿出来给陈老看看吧。”

    曹子建点头,这就从放在脚边的袋子里取出一个方方正正的盒子。

    将其推到了陈松年的跟前。

    “陈老,掌眼。”

    陈松年戴上一副眼镜后,才打开盒子,将珐琅彩碗取出来,仔细端详起来。

    “胎质洁白似玉,缜密细腻,釉料纯净光亮,胎釉紧密相合。”

    “所施料彩明艳,玻璃质感,口足边沿各留白一周。胭脂色地,凝沉厚重。”


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