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拐个相公去种田 章节目录 第41章 见小人?(第1页/共2页)


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    田小小上前将红乳菇划了一道,“小葵姐,它真的变绿色了。”

    “哈哈,其实红色见手青又叫红葱。虽然它是有毒的,但只要将其煮熟、煮透,还是可以放心食用,而且味道鲜美。不过就是要注意一次不要吃太多。没有烧熟或者吃多了可能就会中毒,多数人可能会出现头昏、恶心、呕吐、幻听、妄语等怪异行为,少数人还可能有迫害妄想的症状,觉得面前有活动的小人或动物,进而出现打人毁物、狂奔乱跑,甚至自伤及伤害他人的行为。严重的话会死人。所以不懂的话,就不要去碰它。”

    “那我还是不要吃了,这个美味我无福消受。”田小小连忙摇头。

    田小三对于田小小胆小的行为很是看不过去,“有什么好担心的,小葵姐既然懂这么多蘑菇分辨的方法,她肯定会烧。有方法吃了没事,干嘛不享受下美食呀。顶多就是见会小人儿罢了。”

    “当然,除了见手青,还有很多蘑菇是可以食用的。比如,这个鸡油菌,颜色金黄色,因其菌盖表面好似鸡脂肪而得名;还有这个扫把菌,基本上一窝窝生长,又名珊瑚菌,形状如珊瑚;还有牛肝菌、青头菌、奶浆菌、大红菌等等,当然今天我采的最多的就是这个草菇了。”

    王小葵从篮子里拿出一朵草菇,向他们介绍道,“你们看,它的顶部通常为灰色或灰黑色,形状近似鸟蛋,且菌盖和菌柄常被一层薄膜包裹。它不仅肉质细嫩、脆滑爽口,而且味道鲜美,营养丰富。我们今天可是有口福啦。”

    “嗯嗯,好的。”田小三觉得只要不吃野菜,就算吃蘑菇中毒了也没事,而且小葵姐都说没事了,那一定会没事的。

    王小葵看田小小一脸纠结的样子,想答应又不敢答应的模样,笑着劝慰道,“小小,放心好了,没事的,到时候我先吃,你见我没事再吃好了。如果实在不敢就算了。”

    “走吧,这些也够我们吃了。也不知道谢大哥回家了没。”

    王小葵三人背着东西回家了。

    快到家时发现家门打开着,“一定是谢大哥回来了。”

    三人立马加快脚步。

    果然,谢万山正在家中编着竹篮,水井旁放着比之前还要多的鸡爪和鸡内脏。

    王小葵看着这数量比昨天的要多出一倍,内心非常疑惑,“谢大哥,哪里来的这么多鸡爪和鸡内脏呀?刘大哥那每日能供应的量不是都定的吗?”

    谢万山神秘地笑了笑,“我先卖个关子,等会再跟你们说。你们这是去山上割青草了。”

    “是的呢,我还采了好多蘑菇,你看。”

    王小葵将她背篓和篮子展示给谢万山看,田小三他们正站在一旁不说话想看看谢万山看到这些五颜六色的蘑菇会有什么反应。

    “小葵,你竟然还找到了牛肝菌,这可是非常好吃的。”

    “谢大哥,你竟然也认识蘑菇。你不觉得它们是有毒的,不能吃的吗?”田小三震惊地问道,怎么感觉好像就他们兄妹不认识蘑菇一般。

    “我当然认识,我跟着王师傅在山上讨生活这么多年,蘑菇的分辨方法还是会一点点的。一般人都会觉得它是有毒的,不敢去碰它。毕竟村子里时常有人因误食蘑菇而中毒,导致大家都谈蘑菇而色变。其实蘑菇是分为有毒和没毒两种,只要你等得分辨的办法,它就是一种难得的美味。我们在山上时若是采到蘑菇也会将蘑菇煮汤吃。那汤的味道,可鲜了,不过就是平常我自己一个人懒得去采。”

    “哦哦,原来如此。谢大哥你和小葵姐说的话都好像呀。”

    谢万山和王小葵听了这话后条件反射般两人对视了一眼,随后又很快分开了。

    “道理都是差不多的,好啦,时间差不多了,小三、小小,你们俩去喂下兔子,然后把多余的青草晾着,我和谢大哥先去烧晚饭。”

    “谢大哥,走吧。”

    “好的。”谢万山放下手中的活,拿着一篮子蘑菇,跟着王小葵进了厨房。

    “谢大哥,我听你说,你们之前一般都是煮蘑菇汤喝,今天我们除了做蘑菇汤外,再尝试下另一种烧法。篮子中多是牛肝菌等比较珍贵的蘑菇,我在放的时候稍微区分了下。我们就做一道牛肝菌炒腊肉吧。昨天做的卤鸡内脏我还留了一点给我们自个吃,刚好也能凑道菜。如何?”

    “听你安排。”

    “嘻嘻,我们先炒牛肝菌炒腊肉吧。我挑些牛肝菌和等下要用的其他蘑菇去洗下。谢大哥你就先割块腊肉下来,冲洗下,然后将腊肉放入冷水中,加入葱姜,煮至筷子可以轻松插入,大约需要一刻三分钟。然后取出腊肉,用热水洗净,切成薄片备用。等你这个弄的差不多,我肯定洗好了。”

    “好的,那我先弄腊肉,弄好后等你回来再接着烧。”

    “好的。

    王小葵洗好蘑菇回来时,谢万山还在煮腊肉,她便先在一旁将牛肝菌切好放在碗中备用,又准备了一点辣椒、姜丝、蒜末。

    “谢大哥,牛肝菌炒腊肉,主要是要猛火爆炒,先放油,油热后加入葱姜辣
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