发夹别心间作品 流放回来的吉祥公主全文阅读简介:流放回来的吉祥公主最新章节章节目录 第7章 人多好干活(第1页/共2页)
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她在前世曾帮亲戚卖过一套房，那是二姨的房子，她二姨要去表哥的城市生活了，想把老房子处理掉。
虽说是老房子，但保养得很好，又毗邻名校，因为房子新净又有名校学位，来看房的人很多。
这些人里，其实好多都看上了二姨那房，但他们为了压价，就尽挑房子不好的说。
全然不顾老房东的心里感受，二姨是理都不想理那些人，爱要不要，想买我房还挑理了。
这房子可是我二儿子呢，竟敢在我面前挑理了。
后面是卖给了一对中年夫妇，卖给他们是因为他们一直夸房子好，但真的觉得价格贵，问二姨能不能打折。二姨看着他们真诚的份上便宜了几万卖给他们。
现在的三哥就很像那对夫妇，真诚实在，赵颜谊觉得能成。
“五十两白银一年，一年一付，这可是我们宝华镇的市价了，不能再低了。你们觉得如何？”
董老板之前与赵瑞勇接触过，觉得是个实在的年轻人，现在又听他说话这么实诚，也没多往上抬价，报了一个市扬价给对方考虑。
在找铺子的过程，赵瑞勇已经把宝华镇的铺租情况也摸了个大概，董老板报的价确实不算高。
“董老板，爽快人，成交！这铺子我们要了。”
接下来，双方签了契约，并约好今日先交一两白银押金，余下的明天再一起交齐。
交了押金，董老板把铺子的锁匙留给了赵颜谊他们。
赵颜谊他们一行人重新细致的观察了铺子。
赵颜谊细看了整个菜馆的格局，考虑可以参照后世的星级酒店那样布局。
所以赵颜谊提议。
一楼不设隔间，整个一楼做成一个大厅，并分两个区。
一区放一个柜台，这个柜台用于客人登记与结账，这样的摆设在这个朝代也很普遍。
在柜台的后面挂一些木牌子，每个牌子上面都写着不同的内容，主要是酒店今日的消费情况，还有客人的喜好。
用心的记录消费者的用餐习惯，让他们有一种宾至如归的感觉。
让他们来这里吃饭，感受到以往菜馆享受不到的别样感觉。
这样做也可以为菜馆储备回头客。
二区呢，就是在这大厅里安排一些座位与桌子，用于客人休息，类似于茶馆，每天会添置一些新茶和糕点，只用于到本店消费的客人休息用。
二楼才是重头戏，准备分做四间雅间。
四间房间分作四种风格，赵颜谊觉得她这菜馆，既能让平常百姓能进来消费，又能让富户仕绅愿意消费的地方。
那就不能太大雅大俗，走中庸的风格。
赵颜谊决定在每间雅间里都挂上山水画，而这山水画呢，又有区别，虽然都是山水画，但是这画又按春夏秋冬不同的景色特点分开，再配于一些对应季节的物件。
后院的三间里，一间做灶房，一间做库房，另一间备用。
在水井旁划出洗菜和碗筷碟盘的地方，离水近方便取水洗涮。
赵颜谊把自己对菜馆布局的想法，告诉了四个哥哥和母亲，他们也觉得她的想法不错，就采用了她的方案。
又细细的商量了一些细节， 就吩咐人开始添置家私物件了。
分成了两拨人，一拨跑家具坊把家私定了，派了孔武有力的赵二哥带队，这不搬家具要力气嘛。
另一拨去书画坊寻春夏秋冬季节的字画，派了学识最好的赵大哥带队，字画还得文化人来比较在行。
赵颜谊与母亲留在了铺子，带着家中的妇仆随从把卫生弄好。
赵颜谊重生后从没把自己当成的富家贵女了，像末世一样，能干什么就干什么，没跟自己客气。
也加入到搞卫生的队伍里，呼气哈气搞起来。
李夫人看着自己一身活力四射的女儿，也拿起了抹布干起来。
几个人合力，大半天就把铺子收拾齐整了，就等着家具入扬了。
停下来后，赵颜谊想到是要安排菜馆的用人方案。
大厅需要三个人，一个在柜台，一个在休息区，再一个在门口迎宾。
二楼要安排两个倒茶提水送菜的。
厨房一个大厨，一个帮厨。
再就是洗涮的，最少也要两个，一个主要负责洗，一个除了洗还要去雅间收拾卫生。
用人方案是定下来了，但具体到那些人做那些事，赵颜谊有些头痛，人手他们不缺，但专业不对口啊。
人还是要培训起来，毕竟这菜馆，菜好不好好吃另说，服务肯定要跟上。
首先店小二他们不缺，就从现在的仆妇随从里挑，他们以前是关起门来服侍日见夜见的主子，现在是要他们去服侍不认识的客人。
赵颜谊安排他们进行一些专业的服务培训，在这里只能她亲自上了。
赵颜谊挑了几个年轻的培
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