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贫家子的科举日常 章节目录 第35章 发狠(第1页/共2页)


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    温柿太好做了,他直呼其名,有心眼的人,一听便听出了做温柿的方法。

    陈掌柜虽没见到温柿实物,但是却也如杜蘅之先前所想,知道抢夺先机会更容易赚到钱,就也同意了温柿的寄卖。

    只是,他的前提条件是,明日先让他尝尝那脆柿的味道到底如何,他才好同意寄卖否。

    脆柿做起来简单,成本自然低,定钱便也不高。

    杜蘅之将之定价为一斤七文,比成熟的一斤柿子贵两文,但却比之一斤十六文的柿饼价钱少出许多。

    柿饼属于浓缩精华,大概四斤柿子才能晒出一半斤的柿饼,且它还要经过多日晾晒才能成形,那费的功夫可非同一般,温柿自是不能和其比的。

    其实这定价还是定的稍微高了点,但杜蘅之知道野柿子就靠他家摘,是摘不到多少的。毕竟,山上的那点野柿子树属于整个村的,他家想多摘,旁人家也想。

    终究,他们若想要做这长久买卖,那就只能从旁人手里多多收购野柿子,好存放起来以保证货源。如此的话,那收购的价钱不得也算进做温柿的成本里吗?

    如此,温柿的定价便也随之而高了。

    告别了陈掌柜,出了杂货铺子后,杜蘅之又和他爹说道:“爹,咱还要去酒楼试试卖罐头,赶紧的吧!这罐头儿子也不知能不能卖出去,若卖不出去,一家酒楼不成,咱还需多走几家呢!若不然,咱直接去县城试试?”

    对此杜志才也是着急的,忙应了儿子,带着儿子先往他熟悉的酒楼去了。去什么县城呢,那有些太远了!就这东西,他也看不出贵重在哪里,儿子却非要往贵的卖。

    杜蘅之和家人商量的是打算直接去县城的,他觉得县城多有南来北往前往边城的客商,那些人见识得多些,比较能看出罐头的价值。

    但家里人却觉得小地方都卖不出去,大地方那就更不要说了,因此家里让他先在镇上卖。

    他思前想后,觉得他们镇上这里也算南北客商转运的其中一个集散地,酒楼客栈有四五家,试试应是可以。

    父子两人很快就到了一家熟悉的酒楼后头,这酒楼是镇上最大最好的一家。

    杜志才经常卖野物给这酒楼后厨,那后厨的何管事听说他们要卖东西给酒楼,那东西他没听过也没见过,便觉稀罕。于是他就好心领了他们从后堂穿过,去见大掌柜了。

    他们酒楼大堂是待客的地方,何掌柜不好直接领这父子,穿过前堂找他们的大掌柜的,那不好看,毕竟这父子二人穿的实在有些破旧了。

    他这里还挺忙的,听了何管事的话,张大掌柜停下手里忙忙拨打着的算盘,跟着何管事来到酒楼柜台避人的拐角处,紧锁着眉头问:“罐头,那是何物?”

    大掌柜的姓张,和张氏同姓,但两人一点关系都没。这姓氏是何管事告诉这父子二人的。

    何管事愣了下,那罐头啥的物事他没见过,也不知从何说起呢。

    张大掌柜将目光看向了杜志才父子两个。

    杜蘅之一直没指望他爹和人谈合作,毕竟他爹没和人做过什么买卖,自然不知该怎么开口和人商谈。但他前世父母后来是有做买卖的,他见过猪跑,并不犯怵和人交流。

    只见他跨前一步,先简单介绍了他们父子两个,然后让何管事拿了事先准备的干净小碗。

    他就带了两瓶罐头,还没怎么卖,哪里好一下子就倒空了一罐,且要省着点。

    于是张大掌柜就看到一罐山楂,像是被熬制的,倒进了碗里一小半碗。其人那眉头皱得更深了,他没好气地看向引荐杜家父子的何管事。

    “何坚,你莫不是看老夫好说话,拿老夫逗趣玩?这是什么?你可别说这就是罐头!这东西咱后厨随便一个打杂的小工都能做出来!”

    何管事很尴尬,他实是没想到杜家父子会如此耍着他玩。

    他以为杜志才是个大大咧咧的老实猎户,何况对方常来他那后厨卖野物,生计好坏还要多少指望他的,为此他一直认为,对方不敢糊弄他。

    何管事不敢相信的看向杜志才,气怒间想要说些什么,却被杜蘅之抢了先。

    “张大掌柜切莫动气,我父子二人今日过来不是为的卖罐头,而是卖方子。我要说我有让这山楂罐头保存一年之久而不坏的方子,您老可愿买?”

    罐头就是简单的糖水熬山楂,顶多为了加强里头的风味,多放白糖和冰糖,使得罐头果汁更浓稠,吃起来味道也更醇厚。这些,杜蘅之都是知道的。

    “一年不坏?”张大掌柜又看向那熬制的山楂,还喊了路过的小二拿了勺子过来,接着他吃了两口山楂,又喝了两口那碗里的汤汁。

    那山楂罐头酸甜口,因曾冰在井水里的过,凉凉的,吃起来倒是有生津止渴的效果。

    此时他再抬起头来,倒是没再皱眉了。

    “你那方子想怎么卖,打算卖多少银子?”

    张大掌柜问出这话后,给这父子二人引荐的何管事,擦了擦额头上那看不出的汗,长长
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