俞晨把王掌柜都请出来一起入座了。
反正现在又不是饭点,这两天客流量也很少,再者今天又发生了海盐帮闹事的不愉快,王掌柜直接叫何有诗在门口挂上打烊的牌子,亲自搬来两坛酒加入到高俞他们的派对中。
“王掌柜,你这金州一厨的名号真不是盖的哈!瞧瞧,这嫩羊肉炒的,啧啧!没有味精鸡精耗油,竟然也能炒出这等美味来!搁我们那儿,妥妥的一个米其林大厨啊!来,敬你一杯!”
面对美食的俞晨,总会激发出用不完的活力,夸起人来也是张口就来。
肚皮上的小肉肉?那是什么东东?早就撇到九霄云外去了。
“哎!如果知道怎么制作味精耗油,我们就能发财了……哦,对。李白衣还是一针见血啊。就算做出来了,现在的普通老百姓也买不起的吧?这低迷的消费力也是个大问题啊……”
温饱问题都尚未彻底解决的大明,即使有光时变法放开了私盐的管制,老百姓们都舍不得往锅里多撒几粒盐巴,哪还能去碰这等奢侈调料?这好比是给太监公公推销套套,人家有那心却无那能力啊。
“对,老百姓们实在是太惨了……尤其是每个朝代的末期,土地兼并趋于极限,地主士绅们把老百姓压榨得皮包骨肉家破人亡……依我看来,就算没有自然灾害,就算没有清兵入关,历史上的大明也挺不了多长时间。嘿!这么看来这光时首辅确实是了不得的人物啊,凭一己之力硬生生延长了大明的国祚。但我咋不记得明末清初时有这等人物呢?”
“哟!帅哥程!没看出来你还有这等见解啊!再敬你一杯,你干了我随意!咔~!你提到的那位,在咱的历史上肯定是没有出现过,如果咱的历史也跟照这里发展的话,那有满人什么事儿啊?这里应该是策划们刻意篡改……”
“大富婆!你慢些喝!这才喝了几杯就说醉话了?米其林大餐都堵不住你的嘴……”
程果连忙打断俞晨的分析,偷偷瞄了高实在一眼,好在高实在插不上他们的聊天,干脆沉浸在自饮自乐中。
“这个,你们多次提到的米其林是什么东西?是一种点心吗?”
王掌柜还是对本行话题感兴趣,碰了碰程果,看来是正在构想店里要不要推出新款菜品。
“米其林?嗯,怎么说呢……咱那里有个遥远的国家,叫丑国。有一家卖轮胎的……额,卖车轮子的。商铺的店名叫米其林,他们为了宣传自己的……咦!有了!就是米其林!我们就开一家大明的米其林!”
“哈啊?卖那种橡胶充气的轮胎?你能做出来吗?做出来卖给谁啊?”
俞晨看向程果的眼神,就像精神病医生看自己的患者一样。
“不不不!我是说我们借鉴米其林商业模式。你们都帮忙想一下。我们先开一个车行,建立连接金州卫东西南北城区的交通体系。车厢里放着宣传小册子,或者让车夫做口头宣传,介绍目的地附近有哪些推荐打卡的店面和景点……”
“那些被你宣传的店铺,需要由你来评星,还要支付广告费是吧?嗯!好想法!”
“对对对!比如说丽香阁里每个当红妹子的……诶诶!我只是打个比方,干嘛都这么看我?我这是既能提高店铺的服务质量,拉动各个商圈的客流量,还能建立金州城公交系统……”
“等会儿!公交系统?”
“嗯!我的想法是这样的。像黄包车这种私人包车业务,我们当然是要做的,但能用黄包车的客户,一般都是有急事的或者……败家子吧?就算是口袋里有闲钱的南北商人们,也不一定痛快地包个车代步的吧?以现在的消费力,应该普及不了。所以我想,每个城区间开通公交线路,用一种加长版的专门拉乘客的马车……”
“设个站点,买票上车?嗯!我看行!行啊你,帅哥程!”
“还有!等我们金州城运营顺利了,我们还可以把经营范围扩展到周边城镇,乃至整个辽东……嗯,再过几年十几年,英国那边该出来蒸汽机了吧?我们提前布局……修出各城之间的主道地基,等火车出来后,把铁路一铺……”
“帅哥程!你这格局一下子就打开了哈!我支持你!”
俞程二人你一言我一语,越说越是兴奋,众人都快跟不上两人的思路,目瞪口呆插不上嘴。
“等会儿!你们想过利润回报了没?一辆特殊定制的马车,从城北到城南,一天能跑多少趟?能拉多少乘客?如何定价?何时能回本?”
李道勋并不是有意泼冷水,只是觉得这两人的想法过于激进,连市扬调查、可行性报告都没出来就差点拍板决定成立车行了。
“嗯,一辆车一天跑十个来回完全没问题吧?一趟算二十人次乘客,一人次一个铜板儿,一车一天就二百文钱,够养一匹马和支付车夫的工资了吧?再说,咱这车行也不是靠公交费赚钱,大头还得是评星和广告费不是?”
“嘶~!成本计算和定价都这么草率的吗?还有,你要开这么一个车行,怎得有个营业执照……嗯,白大人的许可是
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