放下菜筐,林柒来不及休息就从井里打水出来倒进一旁的木盆里。
赵悦拿出择好的菜在盆里洗着,又接着放进一个干净的可以漏水的筐子。
两人哼哧哼哧地干着,终于等到了吃饭的时候。
“诶,你们两个进来吃饭了。”师傅站在厨房后门喊着她们。
“来了”赵悦林柒松了口气,用水洗干净手,在腰后随意擦了擦,往厨房里走去。
厨房很大,一眼望去里面有五个灶台,数十个墩子,还有一些叫不出名字的东西。
厨房里的另一个区域是他们划分出来内部人员吃饭的地方。
现在他们都在里面吃饭,熟悉的大嗓门从里面传出来。
“诶,这两丫头来了,快进来。”还是一开始喊她们的那个师傅。
他热情地拉着两人走进屋,对着正在吃饭的人说道:“先放一放啊,我来说个事。这两小丫头…叫什么名?”
他突然忘记人名了,转头问向二人。
“林柒”“赵悦”
“两小丫头啊,是张嬷嬷送到我们这来打杂的,只做五天。
你们有什么事都可以交给她们做,但也不能太累着人家啊。”师傅大声的说。
“好,多谢张嬷嬷,辛苦两位妹妹了”众人纷纷说着。
“行了,都先吃饭,吃完了我再给你们认认人,你们就叫我连师傅吧”连师傅首先向她们介绍自己。
“是,连师傅。”两人收起脸上的尬笑,快速坐到凳子上,拿起面前的馒头吃着。
一边吃着馒头,还一边拿碗给自己盛粥。
开玩笑,再不吃饭就要低血糖了。
林柒在打水的时候就感觉自己眼前在发黑,后面与赵悦交换了一下,才缓了过来。
两人埋头一顿吃,看呆了一旁的连师傅。
没想到这两个干瘦的小丫头,这么能吃。
“嗝”赵悦大大地打了个饱嗝,往后一躺,瘫在椅背上。
连师傅环顾四周大家都吃好了“我来给你们介绍一下”他拍了拍赵悦的背。
赵悦立马坐直了身子,面带微笑的看着面前的各位大师傅大娘们。
“这是李师傅,刘师傅,张师傅…”
连师傅依次给她们介绍着其他几位厨房掌勺师傅和一些厨房里重要的人员。
林柒赵悦乖乖地跟着喊人,认人大会很快就结束了。
大厨房的上午是特别忙的,它不仅要准备早饭,还要准备一小部分的中午的吃食和晚饭的配菜。
准备完后才能休息那么一个多时辰,就又要做晚饭了。
这时的林柒才知道,这个院子里住了将近一百人。
“林柒,赵悦到后院来一下”一位粗使婆子在后院叫着她们。
两人连忙走到后院,看着一辆板车被拖了进来。
“你们俩把车上的肉拿下来,放筐里。”婆子指挥着她们。
两人忍住心里的不适,硬着头皮把肉拿到筐里。
婆子从厨房里取出两个木头夹子给她们“你们用这个把肉上的毛夹下来,尽量夹干净点。”
两人以为只用将肉搬下来就行了,没想到还要夹毛。
她们两眼发直的看着筐里的一条条肉。平整的地方很干净,不用处理。但一些有凹陷的地方要挨个拔干净。
林柒认命地拉着赵悦端着小板凳坐在竹筐前,准备开始拔毛。
肉的腥味和手指间的油腻让两人面如菜色。
半个时辰后,两人在水池边用皂荚反复洗手,终于洗掉了手上的油腻感。
“洗干净了?快进来又有活干了”连师傅在她们洗手的时候就站在门口看着她们。
连师傅把她们带到一处干净的台子上,拿出一袋面粉和鸡蛋放在上面。
他一边指挥着她们将鸡蛋打碎放盆里,一边教她们和面。等鸡蛋打完,就让她们自己上手和面。
两人看是看懂了,可是做起来却是手忙脚乱地,不是水放多了,就是面放多了。
水多了加面,面多了加水。连师傅实在看不下去了,上手制止了她们的行为,再这么下去馒头吃不完了。
两人也松了口气,这和面也是技术活呀。
连师傅眼不见心不烦,将她们赶出厨房“你们出去干其他的吧,后面的事情我自己来做。”
两人出了厨房,被婆子逮到又被指挥着去做事。
择菜、剥蒜、削皮……
总算到了休息的时间,两人累得不想说话,草草地吃了点东西。跟婆子们一起在早晨吃饭的地方和衣而眠。
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