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贺姆鸽是一种优质肉鸽品种,别称为大麻坎鸽,原产在比利时,成年鸽体重达1000克,适合做菜。(又是卡文的一天,写了好几遍都不满意,今日鸽了,明日两更。)
《天麻蒸煮鸽》
材料
主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片
配料:老姜3片,料酒适量、盐少许,葱白几根
做法
1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,
入蒸锅蒸2小时,取出即可。@@
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