王爷的神医福妻 章节目录 第75章 野性的量力美(第1页/共2页)


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    厨房和竹屋也是被大树所遮盖，所以即便是中午，也算是凉爽，而且为了省油，言姝总是做饭之前

    做一坛辣椒油，这样，锅里剩下的油就能够炒菜用了。

    先将磨好的辣椒放在坛中，加入盐、糖、白酒以及油搅拌均匀，这个时候锅中的油差不多已经有五

    六成热了，将准备好的葱姜蒜、花椒、八角等香料放入锅中小火煸炒，阵阵的料油慢慢地传开，香极

    了。

    言姝见香料炸成金黄色，捞出来放入碗中，等下午熬骨头汤的时候用，骨头汤会变得更香味道更浓

    郁悠长。

    将锅里的热油三分之一倒入辣椒面的坛子里，一边倒一边搅动，然后稍等一会儿，让热油冷却一

    下，然后再倒三分之一，在将剩下的油倒进去之前，加入准备好的醋，这样做好的辣椒油颜色更加的红

    润漂亮。

    做辣椒油的过程，可谓是十里飘香，引来了不少的客人。

    “嫂子，这辣椒油又呛又香，若不是知道太辣，真想吃一口！“齐智芳看着言姝不断地搅动坛子里

    的辣椒油，笑着说道。

    “你什么时候和清儿一样，成小馋猫了？“言姝笑着说道。

    “主要是嫂子做的东西太香太好吃了。”

    言姝轻笑，她实际是也没有做什么，主要是这孩子以前苦，没吃过好东西罢了！

    就笑着说道：“等下午我去给姜老夫人拆线，多买些肉菜，包饺子给你们吃。”

    “嫂子真好！爹以前在的时候，过年我们偶尔才能吃一次饺子，不过真的很好吃。嫂子做的饺子一

    定更好吃。“齐智芳甜甜地说道。

    “还没有吃呢，就知道好吃了，你这小嘴真是越来越甜了！"说着，将辣椒油放到一边。然后问

    道：“今天是不是将带过来的辣椒全都磨了？"

    “对呀，嫂子！没有辣椒了可怎么办？"

    自从知道这辣椒能够赚钱，还能够赚大钱，每次娘做菜放一个，她都心疼。

    那辣椒角可是嫂子赚钱用的，若是娘少放几次辣椒角，嫂子就能够多赚一些银子了。

    言姝还来不及回答，韩氏就拿着十几个黄瓜，愁眉苦脸地走进来，说道：“姝儿，你说怎么办才

    好，这段时间我们天天用黄瓜做菜，黄瓜都赶不上我们用了。你看看，能吃的黄瓜也就这十几个了，也

    不知道够不够今天中午用。”

    这黄瓜是言姝发现高地上有一条河沟之后，在河沟旁边种了四五十棵黄瓜，凉拌黄瓜成为早上的菜

    之后，路过的客人对这种又脆又美味又解暑的凉菜没有一点抵抗力，甚至有人还加一文钱再买一份，所

    以每天都用大量的黄瓜。

    都这么几天了，难怪产量减少了。

    不过，不管是辣椒还是黄瓜，对她来说，都不是事！

    就说道：“娘，或许明天就好了。而且今天我们做凉拌面，只需要黄瓜丝就好，这些黄瓜足够了

    “那就好，我现在就去洗黄瓜，切丝！"刚出去又说道：“芳儿，你把面揉上吧！有好几个客人都

    闻到香味在外面等着呢！”

    和面是个力气活，自从齐智芳学会和面之后，和面拉面就是齐智芳的事情了。

    而在齐智芳看来，她是家里嘴笨的，只有一身力气，这样能够帮助大嫂，她很是开心。

    “好的，娘!！”

    齐智芳拉面，言姝则开始做凉拌面的酱汁。

    凉拌面好吃不好吃，最重要的就是酱汁了。

    言姝的妈妈是个美食家，所以从小在做饭上言姝就受到了熏陶，而且她这方面的天赋还不错，所以

    爸妈飞机遇难之后，她一有时间就给爷爷做饭菜。

    凉拌面也是老人喜欢的一种，即便这个时代没有生抽和鸡精，但是只要营运得得到，同样能够做出

    很美味的酱汁。

    先放入盐、糖、生抽、陈醋、芝麻酱、酱油，然后再加入言姝调好的芝麻辣椒油，白白的面条过凉

    水之后盛入碗中，淋上酱汁，再放上香菜、黄瓜丝和葱花，酱色的面加上翠色的葱和黄瓜，看起来就色

    泽诱人。

    齐智芳闻到香味，忍不住咽了咽口水，言姝笑着说道：“这一碗给娘吃，你去叫你大哥。"说完，

    给韩氏说道：“娘，帮我尝尝味道如何？"

    韩氏看到这色香味全的面瞬间觉得饿了，不过想到外面树林里等着的客人，本来想说等一会儿再

    吃，一听要尝尝味道如何，当即接过了。

    吃了一口，酸辣爽口，越吃越好吃。

    一边吃一边点头，说道：“姝儿，太好吃了，尤其是配上黄瓜，清脆爽口。"

    “再给你加一点昨晚做的酱肉你吃吃看。“说着，舀了半勺的肉加了进去。

    “哎吆，你
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