于是沈若违背事实的安慰她:“我这里只是很正常的餐馆的样子。做生意嘛,要看一点运气。”
墨卿言:“可是我这里一天只有十来桌客人,每天剩下一大堆菜品,还需要店里的人帮忙吃完,才不至于剩下扔掉。”
魏宣:“啊...”
这属实有点惨。
竺之凌继续:“昨日我听店里的小厮说,他们天天吃火锅,脸上都长了痘,身体也变差了些。”
沈若:“......”
这也太惨了。
她试探着问:“你们在开张之前,有做过什么宣传吗?就像是齐昭说的,发广告那样?”
墨卿言是很认真的想要找到问题:“做了!第一天从早晨开始,我便让人在整个白城,和周围的镇子村庄都发了很多广告的。”
姜许乾:“那第一天人多吗?”
竺之凌:“比这两天多一点,大概二十来桌?”
沈若撑着下巴,开始想还能是什么原因。
第一天仅仅是一个晚上,就比后面两天一整天的人多。
所以那广告纸是有用的,而且吸引了一部分人。
她试探着开口:“你们买的店铺,位置很偏吗?”
墨卿言:“不偏吧...我们买的是这城里最宽阔的街道上,最中心的位置、最高最奢华的一栋楼。”
这也是奇了。
位置不偏,宣传到位。
而且按照她的性格,也定然不会让火锅的味道有什么问题。
沈若又问:“那...你们在的那个白城,人多吗?大家的手头,都宽裕吗?”
竺之凌想了想:“人不多,房子都稀稀拉拉的,我们买宅子的时候,还有很多是空着的。至于大家是否富裕,我要怎么知道?”
沈若:“......”
墨卿言细心的多:“大概大多数人并不十分宽裕。来店里吃饭的人,有很多进来,打听了一番价格又走了的。还有周围村镇里的人,很少有人来城里。还有一部分吃完后,听到价格又努力压低价格的。而且我刻意在周围的店铺中了解过,有很多菜,价格都很低。在其他地方见过的名贵一点的食材,这里都没有。”
破案了。
人不多,而且大家都不富裕,当然没有能力去消费价格偏高的火锅。
况且大多数的农户,也很少会特意去城里,吃一顿饭。
沈若到底是生意做遍五国的人,所以她很快想出了解决的办法。
“这样,卿言、阿凌,你们可以多去周围的村子转转,了解他们都靠什么为生。若是靠种植粮食为生,那便可以从他们手中收购粮食。若是以捕猎为生,也可以从他们手里收购野味。价格和你们平时买的菜品一样即可,但是对于村户来讲,这定然比他们把手里的东西卖给中间的人要赚的多,让大家手里的闲钱多一点。”
沈若继续道:“还有,没有必要一定要做火锅。我们可以主打火锅,再请了好一点的厨子,出售之前齐昭做过的小酥肉、凉粉、奶茶之类的小玩意儿。这些东西一个价格低,且新奇美味,他们偶尔作为尝鲜来吃吃,应当还是可以的。”
她说:“既然地方贫穷,便可以想办法让这里富裕起来,进而让他们有能力买我们的东西。若是一时半会儿富不起来,或者永远富不起来,就改变策略,就想办法做些能够买得起的东西。”
此刻,穆司白和魏宣眼里的震惊已经完全无法掩饰了。
谁又能想到,23世纪里那些用了几千年才不断被人挖掘的东西,在这个年代,被他们的朋友,沈若做了出来。
那样的经商理念,是他们在现世才听过的。
可是那是一代又一代的人从过去的经验教训中不断改进、创造的。追根溯源,都能够从前人的脚步中找到一点可以学习借鉴的地方。
然而他们在寰宇大陆呆了这么多年,从未听说过与这些有一点关系的理念和方法。
所以,这是阿若一个人,在没有任何可以借鉴的基础上,创造出来的方法。
双赢、共同富裕,这到底是需要多少经验,才能总结出的方法?
可是她只有一个人。
他们两个震惊了很久,导致后面沈若对墨卿言他们更细致的指导都没有听到。
穆司白好不容易合上惊讶的下巴,补充道:“可以带着一点小玩意儿,不用过于贵重,最好能有一点实际的用处的东西,在去村镇的时候,做一张关于‘穆司府’的调查问卷。上面设置一点简单的问题。比如‘是否了解穆司府?’‘对穆司府的印象?’‘对穆司府的发展建议?’之类的。填写问卷就送一个小东西。”
“一来,可以让他们对我们穆司府有印象。二来,勾起好奇心,只要他们进城,就会想要去穆司府看看,引导消费。”
“三来,也是我们最初的目的,让所有人都知道穆司府的存在,将来如果爹娘问起,几乎所有人都能回答他们,给他们指路。”
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