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自己离开也有小半个月了，思味斋刚刚开业不久，兰馨又一副孩子气，不知道她能不能把店看好。
马车晃晃悠悠地走了几天，终于在思味斋门口停下。香蕊先下了马车，拉开车帘扶着莫悠然缓步下来。
思味斋门庭若市，外带的队伍排了一条长龙。店内的座椅已经坐了九成，奶茶都快要赶不上售卖的速度。
这场景，大大出乎莫悠然的意料！
“欢迎光临，请问您需要……掌柜的？掌柜的回来了！掌柜的回来了！”
兰馨见莫悠然回来，激动地拉着她的手不放。店员听到莫悠然回来，纷纷停下手上的活，来跟莫悠然打招呼。
“掌柜的好！”
“掌柜的您可回来了！”
“掌柜的您怎么走了这么久？去哪儿了呀？我们都快担心死了！”
莫悠然被他们拽得快要应付不过来了，笑着说：“好啦好啦，我这不是平安回来了嘛！别担心！这段时间多亏了香蕊姑娘照顾我。”
香蕊落落大方地行礼，赢得了不少好感。
兰馨招呼店员们回到岗位上，自己拉着莫悠然的手哭诉着。
“掌柜的，这段时间您不在，我们都不知道该怎么办好。”
莫悠然找了张没客人入座的桌子，拉着兰馨和香蕊坐下，说：“我看咱么生意很好啊，你们做得很不错嘛！”
兰馨哭丧着脸：“就是太好了才不知道该怎么办。糕点师傅根本忙不过来，你不在，我们又不敢再去招人，现在许多顾客嫌排队时间久，有次都快打起来了。”
莫悠然想过自己离开的时候可能出现的各种问题，比如没有客人，比如口味改变，但她万万没想到是因为客流量太大而出现问题，一时间不知道该高兴还是该头疼。
“兰馨，你做得已经很不错啦！我不在的这段时间，你成长了很多。就比如刚刚，你安排他们回到岗位上去，就很有店长的风范呀～而且这么多客人，真的太出人意料了，要是别人做店长的话，可能都没有客人愿意上门呢。”
听到莫悠然这么夸自己，兰馨有些不好意思地挠挠头：“这个是我应该做的嘛，没什么大不了的。客人多都是掌柜的留的点心好吃呀！”
莫悠然明白，受到肯定对她来说是十分重要的一件事。自己随口一夸，就能让她的信心重新树立起来。
见兰馨表情重新放松下来，莫悠然也开始仔细考虑解决对策。
顾客太多而产品数量是相对固定的……
莫悠然忽然想到一个主意。
“兰馨，你找人拿来一块牌子，木板就行。再取笔墨来。”
“好！”
虽然不明白莫悠然要做什么，但她无条件地相信莫悠然。
兰馨小跑着把木板和笔墨取来，香蕊在旁边为她研墨。
莫悠然提笔就在木板上写上几个大字——本场售完。
售完？这不是赶人走吗？
“掌柜的，这是干什么呀？”
莫悠然放下笔，轻轻吹干木牌上的字，笑道：“这个啊，是中午卖完了，让他们下午早点来排队的意思。”
见兰馨还是不太懂，莫悠然解释道：“既然咱们能做的点心只有这些，那就只卖这些，甚至再少一些。物以稀为贵，咱们来个饥饿营销。”
兰馨恍然大悟：“原来如此！比如每日限量一百份点心，售完即止。他们越抢不到就越想吃，这样不停地吸引他们来！而且份数少了，糕点师傅也不用那么累了！一举两得的好办法！”
莫悠然打了个响指：“没错！但是这样做有个前提，就是我们的点心质量一定要足够好，才能值得排这么久的队。”
“掌柜的，你真是太厉害了！我这就去做！”
兰馨的双眼闪着光芒，把店员召集在一起简单安排了一下，拿起木板走到店外。
“本场还剩最后十三份！每人每种限量一份！”
规则的更改自然引起顾客的不满，尤其是排在队尾的顾客。
“我们都在这儿排了这么久了，你说卖完就卖完？凭什么啊？”
“就是！不能让我们白等这么久呀！”
“对呀对呀，我家小姐还等着吃你们这儿的绣球酥呢！”
兰馨十分耐心地赔着笑向解释，努力安抚顾客们的情绪。
“各位，实在抱歉。本店今日产品已剩最后几份，我们目前采取限购的方式，尽量让大家都能买到点心。没有买到点心的各位，请到店内进行登记，明日可免排队直接购买。”
顾客们虽然不满意，但也无可奈何，只得跟着兰馨到店内进行登记。
莫悠然坐在店内，看着兰馨把一切安排得井井有条，突然有种自己家孩子长大了的感觉。
这家店交给她，没问题。
只是没想到，店外看似井井有条地进行着登记，忽然又几位家丁打扮
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