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大宋第一赘婿 章节目录 第二十五章 炒菜一震震岳父(第1页/共2页)


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    “东家!这后厨油腻腻,脏兮兮的你过来做什么呢?”大厨之前就听到李仁在楼上大骂自己熬煮的猪腿太油太腻,味道差。

    现在看到李仁一脸激动来到了后厨,他是生怕这新东家上台也是三把火,把自己给赶走。

    “曹正呢!”李仁直接没有理会这大厨,直接大声嚷嚷道。

    “嘿!东家在这呢!”一个手提黑色菜刀的壮汉从侧边的院落里走了进来。

    李仁看了看灶台上洗得干净的瘦猪肉,抬了抬手:“能不能切成薄片,不要太宽,也不要太厚。”

    “没问题!”曹正手起刀落,就开始把肉切成薄片。

    宋代,还不曾有炒菜出现,各种菜肴多以煮、蒸、烤为主要手段。

    李仁现在过来,就是想用一盘小炒肉,成功征服武大龙的味蕾,继而征服武大龙整个人。

    虽然通过以往的记忆,他也知道武大龙对这一副身体的主人溺爱到了极致,这次的事情闹得整个东京满城风雨。

    他也拿不准武大龙会不会真的把他怎么地了。

    虽然很大程度上,是不会出有什么危险,也不可能被武大龙扫地出门。

    但是,李仁更加倾向于自己征服武大龙,顺势,他也可以在绿江南推出一种全新的菜系——炒菜!

    “东家?”大厨见李仁左看右瞧的模样,心里更加没底,表情都快哭了。

    李仁这才道:“大锅架在火上,肥肉先下锅!”

    他找了半天,都没有找到后世人们常吃的白色猪油,又或者是其他的油类……

    大厨一听,立刻抖擞精神,心中只觉得东家这怕是有心考校自己,方才那东瞧瞧,西瞅瞅、故作高深的模样,只怕是来给自己一个下马威的。

    肥肉下锅,烈火烹炸,不过片刻时间就已经变成油渣,隐约可见如水一样的液体猪油在锅里沸腾。

    “东家!切好了!”曹正献宝似得把自己切好的生猪肉片往李仁面前一推。

    李仁又道:“切生姜成丝,蒜苗剁碎。”

    “好嘞!”曹正欢快的应了一声。

    李仁道:“大厨捞出所有油渣,油水留一半在锅子里,然后下猪肉爆炒!”

    “爆炒?”大厨显然没有听过这个陌生的字眼儿,不过却按照李仁所说的做。

    “嗤——”

    瘦肉下锅,遇到高温的猪油瞬间变色,一股喷香味道瞬间飘散开来。

    李仁陶醉的吸了一口,这也算是对于原来那个世界微末的存留了。

    “用锅铲翻转着,别糊了!”李仁又大声嚷嚷起来,他是真的有点怀疑这所谓的绿江南大厨,到底是不是随意从街边上抓来糊弄着上岗的?

    后世新东方专业厨师那手下做出来的菜肴,何止是菜肴,简直就是珍馐艺术品!

    眼下这个比起来……不仅是拿不出手,简直就是有点寒酸了……

    “下蒜苗,姜丝!继续翻炒不要停!”李仁前一世没有多少炒菜的经验,但是却也粗略了解。

    “按照你的经验放食盐,还有……芥末!”李仁本想说辣椒的,可是转念想才发现这个年代还没有辣椒这种东西,于是就改成芥末了。

    这芥末口感上虽然比辣椒差了点,但是用来应对从未吃过炒菜的老丈人武大龙,却绰绰有余了。

    “控油起锅!”眼看着猪肉颜色变了,李仁立刻说道。

    那大厨完全就成为了一个声控机器人,李仁怎么说,他就怎么做。

    原本的青椒炒肉变成了芥末炒肉,李仁拿着筷子赶忙尝了一口,满口鲜香味和芥末带来的轻微烧灼感瞬间混在一起,化成一股诱人的食物可口味道,搅碎在唇齿间,入喉之后,更加叫人意犹未尽。

    “好!”李仁自个儿都忍不住赞许一声,端着这芥末炒肉就直奔楼上去了。

    这时候,武大龙正在和高俅说道他离开东京城之后,李仁做的那两件惊天动地的大事,可谓是声色俱厉,吓得高俅一抖一抖的,那模样就差点没跪下请罪了。

    他是宠溺李仁,可并不代表他自己是傻子,不清楚这两件事情对于武家会有多么大的影响。

    原本的李仁虽然顽劣,但终归是小打小闹,最多的时候,也就是一次性话费千两银子罢了,所以武大龙认为,李仁这一次一定是受了某些人的唆使,才会做出这样的事情来。

    比如说……这个和李仁走的最近的高俅,他隐隐已经动了杀心!

    李仁这边端着喷香的小炒肉刚刚走进门口,武大龙那威严的声音瞬间变得软绵下来:“啊!仁儿!你怎么真的去炒菜了呢?为父多日不见你了,快过来让为父看看……咦,你端着的是什么东西,这味道怎么这么香?”

    “唉!这绿江南的伙计真是不懂事,现在都已经成了我们家的产业了,怎么还让你来端菜?辞了!全部都辞退了,重新找一群温顺听话的来!”

    李仁都被自己岳父这热情的模样弄得多少有些不好意思,当下嘿嘿一笑,端着那炒肉快步走上
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