夏小小现在只想赚钱。
她的商业街上,必定要有几个有特色的铺子拉动着整条街的人流。
她发现洪武国的人在吃食这一块,不是很讲解。
也不知道是不是受祖辈的影响,反正肉食类的食物,基本上都是一锅炖,煮烂了就行。
各种调味料呢,也不全。
她也不知道该拿洪武国和大华夏历史中的哪个国都做对比。
以她浅薄的历史知识来说,她是看不出来。
这国都内有名的酒楼,封君屹都带她去吃过了。
讲真,这酒楼里的饭菜,真的还不如咱们大华夏任何一个城市的路边摊好吃。
终极原因,可能还是在这调料上。
还有厨师的手艺上。
夏小小已经发现了,洪武国的厨师都是师徒传承,代代相传。
比如一道名菜,这个厨师会了,他只会传给其亲传弟子,其他弟子可能就是一辈子挂个徒弟名号,学点皮毛,想学会这道名菜……除了偷师别无他法。
但是,偷师者,不会被任何一家酒楼所接纳。
因为酒楼的其他大厨都怕被这人偷师。
一般一家酒楼,都被一个名厨所包揽,但凡名厨走人,这就酒楼一整个后厨班子都会跟着一起走。
夏小小也不知道这到底是好还是坏,反正……菜不好吃就是了。
“习夫子,你觉得这枣花酥如何?”
这枣花酥以枣肉为馅,形如一朵盛开的八瓣花,是北京稻香村的传统点心,寓意吉祥,夏小小的想法很简单,她就是想找人将这款点心复刻出来,然后成为洪武国逢年过节、走亲访友必拎在手中的点心。
就和之前封君屹带她吃的桂花糕一样。
“好!”习溪这次来找夏小小,便是与吃有关,“我听厨娘说,如今封府的吃食都是经过夫人调理的。”
“恩。”夏小小点头,她隔三差五的就会去后厨练习一下厨艺。
奈何……
上天给了她一个万能的淘宝后,便将其他天赋收了回去。
不过,封府的厨娘在经过她的指点后,厨艺也是有了质的飞跃,加上她从淘宝买来的现代调味料,她私以为,他们封府的饭菜,味道一点都不比外面的酒楼差。
“咳。”习溪为了老友,真的是豁出去了,“封夫人,不知道府内厨房可还收人?”
“恩?”夏小小挑眉,一脸好奇,“习夫子是想介绍认识的大娘子来我封府?”
“非也非也!”习溪尴尬的笑着,“不是大娘子,是个鳏夫。”
提到老友,习溪一下子就打开了话匣子。
他为老友说那么多话,无非就是想让夏小小同意老友入府。
“我这老友,没别的爱好,就是喜欢爱吃,厨艺么,与天香楼那些大厨比,自是稍逊一筹,但是他做的菜肴不拘一格,会做不少各式各样的野味。”
夏小小算是发现了,习溪这等清高之人能和这位成为至交好友,怕是吃味相投。
“可我这是后厨,进出的都是厨娘……”
他一个鳏夫去后厨也不合适啊。
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