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大宋教书匠 章节目录 第二百七十七章 小然，我来了(第1页/共2页)
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他果断作出决定，稍作准备，他就要去广州一趟。
罗浮书院的事情，他已经向苏东坡交代清楚。
知道钟粟要去寻找真爱，苏东坡自然不会多说什么，这种事情他年轻的时候可没少干，完全可以理解。
顺子和铁娃回到惠州后，铁娃继续和那些顽铁继续纠缠厮打，这几乎就是他的唯一爱好。
钟粟对他也进行了提示，现在惠州主要能够获得的金属除了铁和铜，还有锡。
合金的概念很快灌注进了铁娃的脑袋里，铁娃不是不知道金属混合的做法。
就拿发行的铜钱来说，那就不是纯铜，但这样的做法显然只是合金的初级形态。
钟粟让他努力研究的合金，其实已经具备了现代冶金工艺的原理。
比如说白铜，就是古代的一种合金，但这也仅仅是因为白铜合金的合成加工难度较低。
由于炉温的控制，认识的落后，合金制造在古代社会，哪怕是冶金工艺发展还不错宋朝，始终还是处于一个较低的水准。
直到明清两代，合金的制造水平才有了较大的突破，但那个时候，西方列强也已经开始赶超，步子已经有点晚了。
钟粟虽然没有后世的电炉等设备，但却设计出了风力更加强大的鼓风机，还加工出了纯度较高的焦煤，这些可以提高炉温。
不过思路归思路，真正做起来还是很有难度的，钟粟也只是将这些设想告诉铁娃。
至于能不能做到，除了铁娃的努力，那还真得有那么一点运气。
接下来就是对顺子的安排，他主要负责蒸馏酒的开发，其中的关键自然是蒸馏设备。
现在身边守着一个铜厂一个铁厂，另外惠州和周边还有锡器作坊，材料工艺已经不是问题。
不过这些都是金属材料，为了让白酒的味道更加醇厚，钟粟还想到了充分利用惠州的竹子。
原来在登封的时候，竹子可是稀有之物，现在就好办多了。
如果把用来引流的导管换成竹子，白酒的味道一定可以有所改善。
铁锅蒸馏虽然有高效率的好处，但金属这种东西，总会或多或少产生那种天然的工业气息。
所以蒸馏设备在能不用金属的地方，钟粟要求顺子还是尽量考虑用竹子之类的植物性材料才来代替。
还有就是用来储存发酵酒的容器，陶瓷还是首选，这个无可替代。
不过成品就的容器现在又多了竹子这样一种材质。
钟粟在后世就见过不少用竹节保存的酒，虽然这样保存酒容易发酸，但却能够充分吸收竹子特有的清香。
这样倒是可以做出一种现酿现饮的系列，名字钟粟都想好了，就叫“竹枝露”。
大可以脑补一下，几位清雅之人，竹屋竹桌竹椅，竹扇竹杯竹枝露。
大竹筒盛装的竹枝露倒进竹杯里面，的确别有一番风味。
不管是故作风雅装，还是真名士聚会，绝对是上上之选。
想到这里，钟粟的思路被进一步打开了。
他想到了金庸小说《笑傲江湖》中的绿竹巷，如果能够在惠州也打造一个这样的场所，然后提供特色酒竹枝露，
一定会吸引到无数惠州土豪的青睐，而且岭南多产竹子，这样的绿竹巷产业还可以不断地开出分店。
到时候，在闹市就是东坡酒楼的天下，在郊区就是绿竹巷的势力。
对了，光有吃喝自然太单调，一定还要有音乐。
自己不是在登封就有一支乐队吗，这里同样可以。
岭南的主打特色就是广东音乐，如果自己的美食文化要加入音乐的元素，自然要结合上当地的特色。
所以现在的白酒蒸馏加工，必须要上一个台阶。
钟粟刚来惠州的时候，还想采取登封同样的模式，从民间收购土酒，然后经过蒸馏提纯。
可后来一想，苏东坡也是会酿酒的，他在惠州早就自行酿造了两种酒的，叫做罗浮春和真一酒。
他还告诉钟粟，惠州本地盛产的万户春也非常不错，另外还有桂花酒、东江米酒。
这样一来，钟粟觉得以后完全可以两条腿走路了。
自酿可以让自己的酿酒体系更为完善，同时还可以继续民间收购，补充产量的不足。
不过这些都是以后的事情，现在最关键的，自然是蒸馏设备的打造。
具体怎么操作，顺子在登封的时候已经基本掌握，钟粟便决定先把这件事情交给顺子。
蒸馏设备完成后，如果他还从没有从增城回来，可以先行实验，他回来后再做调整。
在这些事情上，索九虽然帮不上什么忙，但他了解惠州，了解惠州的人和事。
所以原材料和原酒的收购，暂时可以先交给他去做。
再说，他一直是跟着詹范的，倒是可以利用一些之前的
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