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经商暴富后,被入赘相公反撩了 章节目录 第18章 新口味(二)(第1页/共2页)


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    姜芸豁然开朗,也不可能再睡得着了,原本这段日子,她就是要重新做门头,上回沈玉说,裴良知的舅舅是木匠。

    看来得找机会去一趟!

    她抽了两张裴良知平时写字的宣纸。

    姜芸用毛笔在上面画,那卤盒大约是个方正的模样,用斜木两块儿隔开。

    中间的空格最大,可以放卤肉肥瘦五花三种,和半格猪蹄。

    一桌人按十个算,这猪蹄做不了整个,可以放袖珍蹄花,两边小格子撒些孜然香粉,和做的辣豆酱制成的蘸酱。

    上头要绑个提手。

    最起码得装个五六斤一个木盘,看着才是道显眼的大菜。

    姜芸把准备做的种类也写好,算好了成本和价钱,发现就纯利润而言,还剩下不少银子,把木盒的花费算进去,到手里的还有十几两。

    这陆文尘是真败家。

    姜芸笑出声,发现外面人头热闹起来。

    应该要开门迎客了。

    裴良知不会过来叫她,估计是想等她自然醒,这段日子卤煮铺子的生意,比起卖白猪肉好了不止一点。

    沈玉大多数时候都是来帮忙的。

    估计没过多久,娘就会偏心到她这边来了。

    姜芸把磨好的香料粉倒在瓷碗里。

    画好的宣纸收起来放在袖中,她走去了前面热火朝天的铺子。

    那架势比起前段时间,人还要更多。

    今日吴婶也来了。

    她挎着菜篮子站在锅摊旁边,一下子拎着两斤卤肉走,猪蹄也买了,看到裴良知给她还多切了,一脸笑都快藏不住了。

    还兴冲冲地和后头的人说,这东西好吃得很!

    姜芸对自己的手艺,有自信是一回事,但现在看来——

    少不了天时地利人和。

    在这时候,肉其实是稀罕品,按照他们卖的价格,一斤最便宜的猪下水,吃的人还不多,十五文一斤,她定的价算高的。

    虽然给的分量多,但要知道这年头一个肉包子,才三文钱。

    大家都是冲着口味来,看她给得多,就觉得便宜。

    姜芸深刻意识到,她运气真的是有点儿太好了。

    她眼神扫视了一圈。

    不远处还有看热闹,也想凑过来的人。

    姜芸走过去锅子旁,捞出一块两手掌大小的五花。

    裴良知在一边忙活,见她过来都没顾得上,还得让沈玉帮忙包。

    于是姜芸拿小刀到了后头,切了一大盘,还有几个猪耳猪蹄,拼在一起拿个盘就端走了。

    裴良知还以为她是自己吃。

    但没多久,她端着东西到了门口去。

    姜芸在门口支起个小桌子。

    有几个小孩儿好奇率先围上来,她笑着蹲下,把一个小蹄花蘸了点那孜然,给一个扎着小辫儿的女孩擦了擦手心,塞过去,“吃吧。”

    那女娃娃眼睛亮亮的。

    啃了一口,就小手捧着咬,看得旁边几个小男娃吸了吸口水。

    这个姐姐给肉吃!

    等到他们四五个小孩儿,并排坐在地上,一人手里一个小蹄花,看上去拉风又好玩,周围还有人见这场面,哈哈大笑起来。

    没多久,还引来了几个小花猫的爹娘。

    姜芸看几个妇人和她差不多大,摆手,“没多大事儿,这是我家新卤的肉,你瞧这不正开着铺子呢!”

    说到这话,那几个妇人诶了一声,“我记着,这以前是家肉铺?”

    姜芸笑道:“对,改做卤煮了。”

    “卤煮?”

    姜芸把手上的木盘端到她面前,“这猪耳和五花,都是在我调制的卤水里炖煮过的。”

    “您可以尝尝。”

    有位妇人见状,便点了点头,发现边上瓷碗里的香料。

    姜芸又笑道,“不妨蘸上一些。”

    那些妇人对视一眼,“还有这吃法?”

    说着确实上手做了,可能是因为姜芸面相温和,和人说话带着股婉约的韵味,那位妇人按照她说的,沾了点孜然粉,吃下一块儿卤肉。

    随后眼神一亮。

    “嗯!”

    “这味儿好!你这里头是卖的?”

    这古代是女子掌管家中吃食,她这法子应该是不错的。

    姜芸浅浅点头,让后面这几位妇人都尝了尝。

    她们无一不露出惊喜的神色,说罢看着地上吃得花了嘴的孩子,纷纷笑起来,“我家那口子也爱吃肉!”

    “我也买些回去。”

    “娘亲,我还要吃肉肉……”

    “好好好,你这小馋嘴!”

    身边人来人往不算少,看着这场面也是纷纷往里凑。

    姜芸长得漂亮,站在门口就像招牌似的,而且只要有人来问,她就把手里的卤味蘸料给他们尝。

    效果也很显著。

    就这站
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