手撕鸡丁是需要鸡胸肉制作的,于是顾清歌从鸡的胸脯上割下来了一块肉,将那块鸡胸肉洗净,往锅里头倒了些水,又将鸡胸肉放进锅里面,盖上锅盖。
司徒御见状开始加柴烧火,不多时,便听到了锅里面的动静,水声沸腾,又让他煮了一会儿,确定熟了以后,顾清歌才将鸡胸肉捞出来放到一个碗里,将鸡胸肉撕成一小条一小条的。
司徒御见状知道顾清歌又要做新的菜式了,不禁咽了咽口水,认真处理鸡胸肉的顾清歌没有看到这一举动。
这里没有她那个时代的一次性手套,也没有蔬菜什么的,便只能往碗里放了点调料,切了点辣椒大蒜之类的用筷子不停的搅拌。
搅拌了一阵子以后,顾清歌夹起一根,尝了尝味道,又夹起一根凑近司徒御嘴边,“你尝尝味道,看看怎么样。”
司徒御将筷子里的那一点尝了一下,肉质滑而不腻,肉质细腻略有嚼头,因为加了辣椒那些调料便显得辣而不燥,食之口齿留香,吃了一口便想吃第二口,停不下来的那种。
半响,司徒御才从美食的享受中回了回神,感受到顾清歌的视线,司徒御开口道,“好吃。”
听到这个答案,顾清歌这才满意,决定开始做下一个菜式了。
顾清歌将剩余鸡的部分处理干净,拿水冲洗干净以后,顾清歌那一部分鸡切成一小块一小块的。
又往锅里面倒了些水,待水烧开以后,顾清歌往锅里面放了点大蒜,然后将切好的鸡块倒进锅里。
煮鸡汤的时辰久一点才会更加有营养,却也不能太久。煮鸡汤至少需要一到一半个时辰这才算好。
看着自家小娘子辛勤忙碌的模样,司徒御渐渐的就看着迷了。
自家小娘子认真做饭时的模样,就仿佛身上带有光一般,深深吸引着自己。司徒御这般想着。
过了很久约莫有一个时辰后,顾清歌便让司徒御停止烧火,将锅盖打开,水蒸气匍匐在空气中,鸡汤的香味儿,瞬间就散了开来。
闻到这诱人的香味,司徒御不自觉的咽了咽口水。
而这一微小动作,被顾清歌快速捕捉到了,顾清歌面上不显,心里却觉得有些好笑。
对于自己做的饭食,自己还是很有信心的。却没有想到司徒御会如此喜欢。
司徒御帮着顾清歌将做好的饭食都端到桌子上去,顾清歌去房间里面叫来正在做衣服的顾欢。
看到桌子上的饭菜,顾欢忍不住咽了咽口水,从前在家里的时候,很少能够吃到肉,家里面唯一一只母鸡,顾李氏留着下蛋给家里的两个读书人吃,其他人是吃不到一点。
不过从前在家里都是自己做饭,小妹很少做饭,每次做饭都会把厨房搞得乌烟瘴气,后来,顾李氏便进禁止她再到厨房去。
“小妹,这是你做的还是妹夫做的?”顾欢出声询问道。
“我做的呀,怎么了大姐?”顾清歌看着顾欢的面上似有犹疑,心里莫名产生一丝担忧。
顾欢面上表情有些犹疑,她斟酌了一下措辞后才缓缓开口道,“可我记得你以前对于厨艺这方面一向不太擅长,如今怎么能做得如此好了呢?”
闻言,顾清歌这才想起,这句身体的原主对厨艺向来一窍不通,所以顾欢才会奇怪,顾清歌理了理思绪,偷偷掐了一下自己大腿,眼里瞬间疼出泪花,顾清歌故作委屈的模样开口道,“以前那是因为有大姐做饭,后来奶奶告诉我,嫁到夫家去若是不会做饭,便会遭到夫家嫌弃。我不想被夫家嫌弃,所以便认真学了做饭,没有想到做饭还挺简单的,认真学了以后我便很快就会了。”
听到顾清歌这么说,顾欢眼里流露出的满满都是心疼,没有想到自家小妹会如此辛苦。
司徒御眼底却划过了一丝玩味,他能看出顾清歌这些不过都是说辞罢了,毕竟她可是一来到这里做饭便是如此好吃的。
若是在自己身边待了十几年的亲人都不知道的话那便是真的不是什么巧合了,有点意思。
顾清歌正装着委屈的模样,却忽然感觉自己似乎被什么盯上了一样,打了个冷战。
“吃饭吧,再不吃这些饭菜便要冷了。”司徒御开口道,不是他馋这些吃的了,而是真的再不吃就要冷了。
顾欢跟顾清歌肚子不约而同的发出“咕咕”的声音,两人顿觉十分尴尬,这才坐下来准备享用美食。
顾欢舀了一口汤倒进自己的碗里,尝了两口,又吃了一口鸡肉,顾欢瞬间就被惊艳到了,这鸡汤是静谧且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡肉的原汁原味,又增加了汤的鲜香醇美,喝一口回味无穷,喝了一口还想再喝一口。
于是,纵然顾清歌今天做的饭菜分量已经很多了,却还是被三人一扫而光,顾清歌感慨于他们的速度和食量,顾清歌只喝了一碗鸡汤便饱了,司徒御又往她碗里夹了一些鸡肉,顾清歌吃了两坨鸡肉以后便饱了,剩下的都由司徒御和顾欢解决。
饭后,顾清歌四处走动了一下,消了消食,回来的时候,
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