缘少轩作品 月下美食全文阅读简介:月下美食最新章节章节目录 第354章 东海小池的王牌(第1页/共3页)
月下美食 章节目录 第354章 东海小池的王牌(第1页/共3页)
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江小厨白了东海小池一眼继续往前走。
东海小池坐在牛车后面，牛车速度不快，刚好与江小厨保持平衡：“你怎么了，我不是按你的要求，做了吗？”
江小厨慢慢走着，对东海小池冷冰冰的：“其实一到槐树村你就知道是怎么回事，对不对。”
东海小池依靠着干草，舒舒服服的躺下，身体好了，心情也舒服了很多：“是，我知道。”
江小厨说道：“为什么不告诉我，我还像个傻瓜一样，把我查到的真相跟你分享。”
江小厨冷笑了一声，说道：“可惜了，最大的主谋就在我身边。”
东海小池无所谓的说道：“就因为这个，你就生我的气了。”
：“一想起来你这五十万年里残害了不少人，我就想砍了你。”
东海小池说道：“我根本不知道我身体的一部分落在了槐树村，这一切都是他自己的主意，跟我无关。”
江小厨白了东海小池一眼：“你撇的还真是干净啊。”
东海小池说道：“好了，别跟我闹了，我们好好说说话好不好。”
：“跟你没什么好说的。”
东海小池说道：“这一路如此漫长，你不跟我说话，不无聊吗？”
江小厨依旧不理睬东海小池，走进一家店铺：“老板，有什么招牌菜推荐一下。”
老板端着勺子走过来：“我们这边的招牌菜是青瓜拼腰花。”
：“好啊，那就来一份。”
东海小池拿了一双筷子，放在自己的面前，江小厨又说道：“一人份的。”
东海小池白了江小厨一眼：“你还真记仇，我也来一份，两人份的，你的不够吃，可以吃我的哦。”
江小厨冷哼了一声，端着茶水喝了一口。
老板用围裙擦了一把汗，来到门口支起的大锅钱，掀开一个木盆盖子，里面是红色的猪腰子，满满一大盆，老板抓了四个猪腰子，切去白筋，斜刀对切成花，然后又切成食指粗细的长条，拿出生油，生粉，黄酒腌渍猪腰子，等猪腰子入味，端来清水，把猪腰子洗干净，放在一旁备用，又拿出青瓜和胡萝卜洗净切成块，放在一旁，备用。
然后便是高潮，热油锅，下姜蒜爆香之后倒入猪腰一起炒，等猪腰烧到八成熟时加入青瓜和胡萝卜，爆炒均匀之后，加盐和蚝油调味，一份青瓜拼猪腰完成。
配上两碗洁白的大米饭，江小厨夹起一片猪腰子，放在鼻子下，没有一丝的异味：“黄酒腌制的同时，也把猪腰自身的异味给去掉了。”
：“没错，姑娘也懂做菜。”
江小厨没有回答，咬了一口，猪腰子很嫩，炒的很好吃，配上青瓜，胡萝卜，并不显得油腻，吃多少都没关系。
江小厨大口吃着，虽然没有味觉，但是咬着猪腰子的口感不错，江小厨忍不住赞美：“口感很好。”
老板很高兴：“我们这边还有别的菜也不错，酥炸鲫鱼，要不要试试。”
江小厨点点头：“可以啊。”
老板打开水桶，里面全是新鲜活的鲫鱼，鲫鱼不大，老板选了最好的鲫鱼，大小个头一致，放在砧板上，去除鱼鳞。
东海小池优雅的吃着腰花：“真好吃，青瓜拼腰花，谁想出来的。”
江小厨不理睬东海小池：“老板，来壶酒。”
：“好嘞。”
东海小池又说道：“我觉得我跟你就像是这青瓜拼腰花，平日里我是不吃内脏的，尤其是腰花，总感觉骚的慌，不想同青瓜这么一炒，味道真是不错，就像你跟我，合作在一起，万事顺遂。”
江小厨把碗里的青瓜挑出来，把腰花全吃了。
刺啦，裹着面粉的小鲫鱼放入八成热的油锅中，抽出灶台里的柴火，文火慢炸，直到小鲫鱼炸至金黄酥脆，捞起控油。
看着一碟油炸的小鲫鱼，江小厨夹了一只放进嘴巴里，皮脆柔嫩：“料酒腌制去鱼腥，不用太多调味料腌制，只是用了精盐，保证了鲫鱼的口感。”
老板鼓掌：“行家啊，要不要在试试我们这边的其他菜色。”
：“给我上个凉菜吧，拍个黄瓜，再来一个西红柿鸡蛋汤。”
凉菜好办，黄瓜里加着酥脆的花生米，黑色的小芝麻，江小厨夹了一块，放在嘴巴里，吃了起来：“你家的醋味道好纯，真好吃。”
：“那是，这是百年老醋了，一斤就要两百文钱的。”
西红柿鸡蛋汤上来，江小厨喝了一口，薄薄的勾芡，带着西红柿淡淡的酸味，味道清爽，更能解除炸鲫鱼的油腻。
东海小池点了大份的青瓜拼腰花，见江小厨吃的那么开心说道：“给我也来一份汤吗？”
江小厨咬着鲫鱼：“你吃的完吗？”
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